Más de un centenar de empresas descubren el sabor de la tierra en la Feria Gran Canaria Me Gusta  

Las entradas para disfrutar de la zona expositiva, talleres, degustaciones y decenas de actividades para todos los públicos, pueden adquirirse en la web feriagrancanariamegusta.es 

La Feria Gran Canaria Me Gusta abrirá sus puertas este fin de semana en Infecar, Feria de Gran Canaria, batiendo su propio récord de expositores. En su 12ª edición, el evento contará con 110 empresas productoras del sector primario, cooperativas y asociaciones y dos artesanos.

Un año más, la feria contará con una nutrida representación del sector primario de la isla que, representada a través de las empresas y de 20 ayuntamientos, exhibirán en la zona expositiva la calidad de las elaboraciones de productos agroalimentarios y el buen hacer de los agricultores, ganaderos y artesanos de Gran Canaria.

Entre los expositores confirmados se encuentran productores de quesos como Flor Valsequillo, Arquegran Agüimes, Fuente Morales, San Mateo, El Garrote, Amurga y La Cazuela, y queserías como Madre Vieja y Los Castañeros, Los Quesitos de Anabel, Quesos Frescos Lomo Gallego y Mansueto. También estarán presentes marcas de repostería y productos dulces como Dulcería Nublo, Turrones Mederos, Génesis Desserts, Panadería Artesanal Artiles, Panadería-bollería Manuela, Singlutencake, Sin gluten&cositas Dulces, Mermeladas Mamasayo y la Fábrica de bizcochos y suspiros de Moya.

A ellos se suman iniciativas innovadoras como Deleite Canario, La Bendita, Coffee Fungi, Babanam Cream, Zumísimo, Pauleta Canaria, Frutizum, Neos Beer y Guarapo de Caña Dulce. No faltarán grandes nombres como Tirma, Hiperdino, SPAR Gran Canaria, Destilerías Arehucas, Jucarne, La Isleña, Isola, Galletas Bandama, Gofio La Piña, Ahembo, Aguas de Firgas, Intercasa, Mondalón Picachos, Aperitivos Snack, Panna y Pomodoro o Cervecera de Canarias.

Junto a estos productores estarán presentes entidades como la Ruta del Vino de Gran Canaria, Mercados Agrícolas de Gran Canaria, Biocosecha, ASINCA, ASOQUEGRAN, ACECICAN, APROCEGAL, PROQUENOR, la Asociación Almendra de Gran Canaria, Aider Gran Canaria, Biocosecha, Tierra Fértil y la Cooperativa Biocanarias.

Los artesanos tendrán su espacio representado por la FEDAC con proyectos como Mira Cerámica y Embarradarte. Además, participarán 20 ayuntamientos de la isla, como muestra del compromiso institucional con el producto local. Completan el listado entidades clave como Mataderos Insulares de Gran Canaria, Agrícola del Norte (Lairaga), Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG-Canarias), El Cardón, ARISTEO y Viveros Fataga, entre otros.

Exhibiciones gastronómicas

En lo que se refiere a la gastronomía, reconocidos chefs y profesionales del sector desarrollarán un intenso programa de exhibiciones durante todo el fin de semana en el Pabellón 5, algunas de ellas patrocinadas por Hiperdino, en las que compartirán técnicas, fusiones creativas e inspiración basada en el producto local.

Una de las exhibiciones más esperadas será la del reconocido chef Estrellas Michelin, Jordi Cruz, profesional de la cocina conocido por su trabajo al frente de restaurantes como ABaC (Barcelona) y por su papel de jurado en el programa de televisión ‘Master Chef. El sábado 10 de mayo por la tarde, el cocinero catalán mostrará a los asistentes su habilidad para fusionar la tradición con la vanguardia mezclando precisión técnica con creatividad, lo que le ha convertido en los últimos años, en uno de los referentes del panorama gastronómico internacional.

Además de ésta, Infecar ha organizado múltiples actividades para todos los públicos, incluyendo talleres infantiles promovidos y organizados por la Cámara de Comercio de Gran Canaria, y que cuentan con la colaboración de la Sociedad de Promoción Económica de Gran Canaria (Spegc). Entre ellos destacan los que ofrecerá la chef Valentina Salazar (ganadora de MasterChef Junior 11), así como iniciativas como el taller de ‘Arte Frutal’ patrocinado por SPAR Gran Canaria.

Como novedad, este año la feria acogerá por primera vez un Encuentro de Empleo y Gastronomía, una iniciativa conjunta con la Cámara de Comercio de Gran Canaria y el Clúster Innova Gastrocan, que fomentará el contacto entre alumnado y profesionales del sector.

Las entradas a la Feria Gran Canaria Me Gusta, que se celebrará del 9 al 11 de mayo en Infecar, Feria de Gran Canaria, tienen un precio simbólico de 1,50 euros y pueden adquirirse en taquilla o en la web oficial feriagrancanariamegusta.es, donde también se encuentra disponible el programa completo.

La Feria está promovida y financiada por el Cabildo de Gran Canaria y organizada por Infecar, Feria de Gran Canaria. Cuenta con Cajasiete como colaborador oficial y con la colaboración de la iniciativa Gran Canaria Me Gusta y la Cámara de Comercio de Gran Canaria. Esta edición de 2025 tiene como patrocinadores a SPAR Gran Canaria e Hiperdino, y a Comercial Naranjo como patrocinador del equipamiento.