El Cabildo lleva las algas del mar a la mesa porque “alimentan más que un bistec” en una jornada que ha desbordado las inscripciones
Gran Canaria ofrece algas únicas en el mundo y el Cabildo ha impulsado una jornada para promocionarlas como producto gastronómico en un encuentro que incluye cocina en vivo y que ha desbordado las previsiones iniciales con más de 170 persona
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Una miel de orégano y otra de retama del Teide consiguen el máximo galardón del concurso regional
Una miel de orégano de La Palma de la marca ‘Ladera de la Reina’ y otra de Tenerife con Denominación de Origen Protegida (DOP) de retama del Teide de ‘El Productor’ han conseguido el máximo galardón del concurso regional convocado por el Cabildo
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El grancanario Anibal Falcón gana el IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón
El grancanario Aníbal Falcón Morales, de Arucas, se ha alzado hoy con el primer premio del IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón 'Ciudad de León', una actividad enmarcada en la capitalidad gastronómica que ostenta la ciudad en 2018.
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La Quesería La Cueva del Paso recibe dos nuevos premios internacionales
Aunque también había sido premiada en ediciones anteriores, era la primera vez que la Ganadería Quesería La Cueva del Paso, ubicada en el pueblo de Aldea Blanca, participaba en la cata mundial a nivel europeo de la reciente edición de la World Che
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Comer tarde puede acarrear peligros
Una investigación presentada este sábado durante el periodo anual de sesiones de la Asociación Estadounidense del Corazón concluye que comer a horarios tardíos aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, según recoge la revista
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Quince quesos de Gran Canaria logran medalla en el "World Cheese Awards"
Los quesos de Gran Canaria han logrado dos oros, cinco platas y ocho bronces en el concurso internacional del "World Cheese Awards" que, celebrado este sábado en Noruega, se revalidó la calidad de los productos de las queserías de la isla, que pre
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Gáldar celebra el Encuentro Regional de Productores de Plátano Ecológico
El Cabildo de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Gáldar celebran el Encuentro Regional de Productores de Plátano Ecológico para debatir sobre el nicho de mercado que se abre en el resto de España y especialmente en el exterior para productos
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Consumir café, té, vino y chocolate puede prolongar la vida (pero con una condición)
Comer este alimento antes de dormir es bueno para la salud (y no engorda)
El consumo de alimentos ricos en proteínas antes de dormir puede producir un efecto beneficio sobre la calidad de los tejidos musculares y el metabolismo, así como mejorar el
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Revelan qué alimentos ayudan a prevenir el cáncer
