Los almendreros logran el reconocimiento Gran Canaria Mosaico por mantener cortafuegos productivos resistentes a los incendios
Las distintas zonas almendreras de la isla constituyen un paisaje mosaico en sí mismas que ocupa más de 3.000 hectáreas diseminadas por siete municipios de medianías y cumbres
El Cabildo de Gran Canaria ha reconocido con el galardón Gran Canaria Mosaico a la Asociación Almendra de Gran Canaria, que aglutina a buena parte de los productores tradicionales de almendra de la isla, por la labor de esta actividad como cortafuegos productivos y su contribución a la creación de un paisaje mosaico resistente a los grandes incendios forestales.
El consejero de Medio Ambiente, Clima, Energía y Conocimiento, Raúl García Brink, acompañado de los alcaldes de Tejeda y Valsequillo, Francisco Perera y Francisco Atta respectivamente, entregó el reconocimiento a Julián Santana Suárez, presidente de la asociación, como representante de un oficio “ que aporta un servicio ambiental necesario en Gran Canaria desde tiempo inmemorial y contribuye a que la isla se mantenga adaptada y preparada ante los grandes incendios forestales”, y recordó que los productos locales “vienen de campos de cultivos, zonas agroforestales o pastos, que son magníficos cortafuegos productivos”, estimó.
Considerada parcialmente sostenible, la producción tradicional de la almendra se ha mantenido en el tiempo, aunque no con el esplendor que poseía el sector a mediados del antaño. El cultivo del almendro ha significado para la economía agraria isleña, durante un largo período histórico, un importante recurso económico, paisajístico y cultural, y contribuía a la economía rural en gran parte de la isla. Los precios bajaron, el turismo atrajo a los trabajadores del campo y se fue abandonado paulatinamente el manejo y aprovechamiento del almendro.
Sin embargo, hoy en día las distintas zonas almendreras de Gran Canaria constituyen un paisaje mosaico en sí mismas que ocupa más de 3.000 hectáreas, con una gran fragmentación y heterogeneidad paisajística, ejemplo perfecto de convivencia entre especies con dehesas de almendros entremezclados con retamas amarillas, escobones y tabaibas en formaciones abiertas. Los almendreros ‘del país’, o variedades adaptadas a Gran Canaria, cuentan con centenares de ejemplares centenarios con diferentes tipos de almendra, que se da fundamentalmente en siete municipios de medianías y cumbres con un fuerte arraigo de este cultivo en el territorio.
El galardón Gran Canaria Mosaico es un reconocimiento que hace el Cabildo a quienes con su labor cotidiana contribuyen a la creación de un paisaje resistente a los grandes incendios forestales. Habitantes de zonas rurales que mantienen actividades agrícolas, ganaderas, y forestales, pero también la restauración o el pequeño comercio de la isla que trabaja con el producto local. Así, a lo largo del año el Cabildo reconoce a una persona o entidad que represente a cada una de las piezas clave de ese conjunto paisajístico y medioambiental preparado ante los incendios forestales que supone el paisaje mosaico.
Gran Canaria Mosaico promueve, entre otras acciones de prevención de incendios forestales como el pago por servicios ambientales a pastores, la recuperación de un paisaje mosaico diverso, vivo y con menor riesgo basado en la convivencia de los espacios naturales con las actividades agrícolas, ganaderas y forestales, y la adaptación de la sociedad para convivir con el fuego. Un paisaje mosaico es aquel donde conviven diferentes tipos de bosques y naturaleza con sembrados o pastos y donde cada una de estas piezas pone obstáculos al fuego, que se propaga más lento y hace posible sofocarlo.
