Primera Fiesta de Vinos y Tapas con productos de San Juan de la Rambla

Este viernes 30 de junio a las 19.00 horas en la plaza Rosario Oramas y dentro de las fiestas en honor a San Juan Bautista, el Ayuntamiento de la Villa de San Juan de la Rambla engrasa la maquinaria de la promoción del producto agrario local a través de la primera “Fiesta de Vinos y Tapas de la Villa de San Juan de la Rambla”, que contará con la participación de media decena restaurantes de la zona y al menos una bodega en representación de cada una de las denominaciones de origen de la Isla.

 Bajo el paraguas del eslogan “Sensaciones en el tiempo”, la Fiesta de Vinos y Tapas promete realizar un viaje gastronómico utilizando cada uno de los sentidos, además de provocar una batería de recuerdos a través del paladar. Para ello, los restaurantes sumados al evento deberán crear sus tapas utilizando únicamente producto local y basar su creación con la intención de provocar un revulsivo en el consumidor que lo transporte al pasado y al futuro gracias al uso de sabores tradicionales combinados con cocina de vanguardia.

 Los restaurantes que estarán presentes en esta primera edición son Las Palmeras Gastro-Bar, Centro Cultural Tabaiba, Casa Mi Madre, El Encuentro y El Bodegón.

 Por su parte, la muestra de vinos corre a cargo de las bodegas La Haya (DO Valle de La Orotava), Viña Zanata (DO Ycoden Daute Isora), Bodegas Loher (DO Tacoronte Acentejo), Mencey Chasna (DO Abona) y Bodegas Ferrera (DO Valle de Güimar), trayendo a el casco histórico, por primera vez, una extensa y cuidada carta de caldos que combinará perfectamente con las tapas y seducirá al paladar más exigente.

 La Fiesta de Vinos y Tapas contará con música en directo durante toda la jornada y está organizada por el Consistorio en colaboración con el Cabildo de Tenerife y la Comisión de Fiestas San Juan Bautista 2017.